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O sistema está avariado
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Ontem, 6 de julho de 2026, o preço de mercado do café registou o maior aumento num só dia da história. Uns impressionantes 16,9% num dia! Isto não ... -
O futuro do café parte 2
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O café Arábica é muitas vezes descrito como uma planta Goldilocks; o que significa que é bastante exigente: chuva, sol, solos vulcânicos ricos, nem muito quente, nem muito frio e uma boa quantidade de altitude. Por isso, é incrivelmente vulnerável a mudanças climáticas súbitas. Quando o café foi comercializado pela primeira vez, Arábica e Robusta foram escolhidos como as variedades de café a desenvolver devido ao sabor doce/frutado do Arábica e ao poder de crescimento mais resistente do Robusta.
