Sobre nós

Torramos café de especialidade na nossa oficina perto de Lagos, em Portugal.

A Workshop 4 é onde nos encontra: a planear, selecionar, torrar e provar cafés.

O nosso café é sempre super saboroso e a nossa oferta é diversificada. Achamos o café fascinante, desde a sua variedade de sabores até ao espetro de pessoas envolvidas.

Queremos mostrar-lhe isso, a si, nosso cliente, selecionando café de forma sazonal e cuidadosa, garantindo uma oferta diversificada. Torramos a pensar no equilíbrio e na consistência de cada lote.

A nossa história

Começámos em 2021, a torrar café numa varanda com vista para o mar e a vender num mercado local, e as coisas foram crescendo aos poucos.

Conversávamos com as pessoas, ouvíamos o que adoravam e o que não, e fomos construindo devagar uma pequena comunidade em torno do bom café.

Conquistámos o nosso primeiro cliente grossista nesse mesmo ano e, de um dia para o outro, tornámo-nos uma nano-torrefação.

Crescemos bastante desde então: tudo ficou maior — a torradora, o armazém, a operação —, mas a nossa mentalidade continua a mesma. A nossa nova oficina, no Laco Hub, em Chinicato, tem mais espaço para receber eventos comunitários, oferecer provas de café aos nossos clientes e para crescer.

Temos uma política de portas abertas à terça-feira para que os clientes venham ver o que fazemos. Queremos ser uma torrefação de café aberta, honesta e de confiança, que cuida do ecossistema que a alimenta.