{"product_id":"solomon-boku-sidama-ethiopia","title":"Solomon Boku, Etiópia","description":"\u003cp\u003eUm etíope de processo natural, marcante, com muita compota de amora e notas de frutas tropicais. Doçura de limonada e final longo e persistente. Este café é perfeito para métodos de filtro (pour-over) ou para um espresso muito brilhante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor:\u003c\/strong\u003e Amora, Frutas tropicais, Chocolate de leite\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Bensa-Huro Tibro, Sidama, Etiópia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1950 – 1990 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e 74\/112, 74\/110\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessamento:\u003c\/strong\u003e Natural (seco ao sol)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFornecedor:\u003c\/strong\u003e Solomon Hameso Boku, Primavera Importers\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste lote provém de Solomon Hameso Boku, produtor e processador de café de primeira geração da região de Sidama. Solomon comprou a sua quinta em 2017 e trabalha hoje com cerca de 200 pessoas que entregam cereja na região. Opera vários locais de processamento a seco e está empenhado em práticas de agricultura biológica, com espessas camadas de composto a apoiar uma mistura de cafeeiros estabelecidos e recém-plantados. O contributo de Solomon vai além do café — criou oportunidades de emprego para mais de 24 mulheres no seu local de processamento e na quinta, apoia financeiramente idosos da comunidade e fornece cafeeiros jovens a agricultores locais. As cerejas maduras são selecionadas à mão e secas em camas elevadas antes de serem armazenadas como jemfel e descascadas no local.\u003c\/p\u003e","brand":"Clifftop Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Grão inteiro","offer_id":62595845620099,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grind for Filter","offer_id":62595845652867,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grind for Moka","offer_id":62595845685635,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grind for Aeropress","offer_id":62595845718403,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Grão inteiro","offer_id":62595845751171,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Grind for Filter","offer_id":62595845783939,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Grind for Moka","offer_id":62595845816707,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Grind for Aeropress","offer_id":62595845849475,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/7369\/7184\/files\/9.png?v=1792429928","url":"https:\/\/www.clifftopcoffee.com\/pt\/products\/solomon-boku-sidama-ethiopia","provider":"Clifftop Coffee","version":"1.0","type":"link"}